■福建省厦门外国语学校 宫黎黎
在高中语文课程中，整本书阅读教学占据着重要地位，可以培养学生广泛的阅读兴趣，使其具备良好的阅读理解能力。随着高中语文课程改革的进一步深化，整本书阅读教学的价值逐渐凸显，纵观部编版高中语文教材，整本书阅读已贯穿不同的课型。本文以高中语文整本书阅读为背景，分析了《老人与海》整本书阅读教学目标，以发展学生的语文核心素养为价值取向，深入探讨了《老人与海》整本书阅读教学的设计，并对高中语文整本书阅读教学进行反思，以期为教育工作者带来一定的启发。
《普通高中语文课程标准（2020 年修订版）》（以下简称为新课标）强调，整本书阅读是在指定范围内选择阅读一部小说或一部学术著作。整本书是量词角度的整书，只要是内容和形式结构完整的书，都可称为整本书。阅读教学是语文教学体系中不可或缺的一部分，实质是指导学生学会读书，掌握理解及体味语言文字的技能。整本书阅读教学是阅读教学活动的一种形态，以具有生命整体性的整本书为阅读对象，通过教师的积极指导，使学生掌握阅读技巧，提升阅读理解能力。高中这一学段具有特殊性，相比其他学段的学生，高中生要面临升学压力，课后时间容易被各种学习活动挤压，整本书阅读效果不理想，因此，研究整本书阅读教学设计意义深远。
教学目标是教学活动的导向，是教师期待学生在教学活动中所获得的学习成果。整本书阅读教学目标对教学具有重要的指导意义，可以指导教学过程。新课标倡导的语文课堂教学目标包括四个维度：语言建构与运用、思维发展与品质、审美鉴赏与创造、文化传承与理解。下面将从这四个维度分别分析《老人与海》整本书阅读教学目标。
【语言建构与运用】
用批注法进行阅读，对主人公内心独白做全面解析，概括人物形象，理解小说主题，学会运用语言描述自己的阅读感悟，掌握语言应用技巧。
【思维发展与品质】
通过品读小说关键章节，以主题探究的方式提高逻辑思维能力。在思考主人公与马林鱼搏斗内心的想法时，品味语言中的情感与思想，提升思维品质。
【审美鉴赏与创造】
鉴赏小说的“电报式”语言风格，对海明威作品中的“硬汉”形象进行解读，分析“冰山”创作原则的体现，体味小说象征的意蕴，创造性地进行审美鉴赏，提高审美情趣。
【文化传承与理解】
在整本书阅读中理解和借鉴世界文化，认识小说在彰显人性伟大方面的体现，体会小说价值和语言魅力，了解小说在人类文明传承与发扬中的重要意义。
高中语文部编版教材推荐阅读的《老人与海》是作家海明威于1951 年写的中篇小说。海明威是著名小说家和诺贝尔文学奖得主，1899 年出生于美国。《老人与海》写了老年古巴渔夫桑地亚哥与巨大马林鱼在湾流中同鲨鱼搏斗的故事，是根据真人真事所写，向读者展现了“硬汉”形象。在对整本书阅读教学进行设计时，教师应从把握学情、精读作品、课后思考三个角度进行研究，由此把握教学重点，让学生学会阅读小说，提高阅读理解能力。
（一）篇章一：把握学情，笃定方向
1.学生学情分析。
高中阶段的学生面临着升学压力，难以静心阅读整本书。部分学生认为整本书的阅读周期较长，会影响其他科目的学习，便选择阅读书中的部分内容，导致阅读效率和阅读兴趣下降。阅读是一个持续性的活动，学生的学习观念、兴趣、习惯等是决定阅读成效的关键性因素。因此，教师应从学习习惯和学习方法两个方面出发，引导学生坚持阅读，利用新颖的资源激发学生的整本书阅读兴趣。同时，教师要精心创设情境，让学生主动投入阅读，不断提高学习实效，增强阅读理解能力。
《老人与海》是部编版高中语文教材中的一篇略读课文，在对应单元中收录了三篇小说名篇，涵盖人类生活的多个层面，从学生学习角度进行分析可知，学生虽然已经具备了阅读短篇小说的能力，但对字数相对较多的中篇小说，仍存在一定的畏难情绪。所以，教师要循序渐进地指导学生阅读，强化学生的整体思维，积极培养学生良好的阅读理解能力。
2.教学策略设计。
在分析学生学情的基础上，高中语文教师要研究《老人与海》整本书阅读教学策略，具体可以从以下三个步骤入手进行设计。
第一步：导入与预习检查
（1）教师陈述故事。旨在介绍海明威创作的《老人与海》。
（2）学生概括故事，呈现吸引自己的小说内容。意在检查学生的预习情况，以便开展下一步教学。
第二步：品读与主题探究
（1）小说品读。
情节：根据提示卡进行阅读（如表1 所示），明确小说故事情节与主人公形象之间的关系。
表1
人物：小组讨论、概括海明威笔下的“硬汉老人”形象，根据内心独白进行自主品读，感受故事情节等要素对人物形象塑造的衬托作用。
环境：观看《老人与海》影视剧资料，直观感受海上的恶劣环境，多角度感受人物形象，明确小说的“冰山”原则，体会文学艺术特色。
（2）主题探究。
“冰山”原则：想象老人、大马林鱼、鲨鱼象征的意义，体会小说“更少即是更多”的“冰山”创作原则。
鉴赏实践：鉴赏小说语言与写作手法，围绕关键情节交流，提高审美情趣。
第三步：启迪与总结提升
（1）现实启迪：设计以下问题，引导学生反思自我，探讨小说的现实意义。
①如果你是桑地亚哥，面对鲨群的围攻会怎样做？
②放弃大马林鱼意味着什么？
（2）总结提升：齐声朗读《老人与海》结尾经典段落，总结整本书教学并拓展人生意义，升华教学主题。
（二）篇章二：精读作品，赏析探究
1.文本细读，交流整体体验。
文本细读是以文本为中心，重视对语境内的语义分析，强调文本内部组织结构的阅读方法。指导学生细读《老人与海》，可以让学生在精读文学作品的同时，进行赏析探究，交流整本书的阅读体验，形成对小说内容的整体性认知。教师应当以海明威的传奇人生经历导入小说，引导学生透过桑地亚哥，感受海明威身上的“硬汉精神”。
教师应指导学生阅读小说简介与目录，运用批注法进行阅读，定期撰写阅读感受。同时以文本为中心，结合语境分析桑地亚哥在海上的种种遭遇以及内心独白，在文本细读中感受桑地亚哥身上的品质与精神。整本书阅读的周期较长，教师要定期举办“读书会”活动，具体活动方案如下。
活动准备：不同版本的《老人与海》小说、海明威简介、影视剧海报。
活动过程：
①朗诵自己喜欢的小说文本，交流整本书阅读进度与阅读感受。
②重视对不同语境内的语义进行分析，点出老人在海上的困境，探讨一系列度过困境的有效措施，结合小说上下文赏析特定字、词、句、段、章。
③根据小说文本内部组织结构，分析桑地亚哥人物形象。
活动结果：交流阅读心得，分析《老人与海》文本语言的功能，体会不同语境中的语义，将对文本解读的重点聚焦到文本内部的组织结构上，提高阅读效率。
“读书会”活动为文本细读提供了良好载体，可以让学生在交流整体阅读体验时，深入分析文本，形成对《老人与海》的整体性和连贯性认识与思考。
2.赏析探究，品味小说语言。
《老人与海》描写了老渔夫桑地亚哥在海上捕鱼的经过，语言简单，语言逻辑关系严谨，彰显一种朴素的尊严，表现手法独特。“硬汉精神”是贯穿《老人与海》整本书的主旨和突出特色，教师要围绕这一特色展开赏析探究，带领学生分析小说的象征意义，帮助其突破整本书的阅读难点。
小说象征意义分析是具有难点的学习任务，在整本书阅读教学中，教师应结合学生的实际阅读进度，设计以下赏析教学目标。
（1）从“五次搏斗”中探寻桑地亚哥的内心世界，品味小说语言，感受海明威笔下的“硬汉”形象。
（2）根据桑地亚哥、玛诺林、大马林鱼以及鲨鱼，分析小说的象征意义，结合创作背景以及海明威的经历，深入理解小说语言特点。
（3）围绕“你尽可把他消灭，可就是打不败他”相关文本进行赏析，感悟桑地亚哥身上的“硬汉精神”。
教师要在赏析探究中主动引导学生梳理小说脉络，坚持以小见大原则。在赏析文本语言的同时，紧扣小说核心主旨，让学生在整本书阅读中感悟桑地亚哥身上的“硬汉”形象，进而了解作家海明威的创作风格。海明威的文学作品语言风格以简洁凝练著称，《老人与海》整本书在结构艺术方面充分体现了海明威的语言风格特点。教师可以从语言剪裁、布局、节奏处理等方面入手，引导学生结合海明威生平经历与文学功绩，感受其运用反衬、内心独白等刻画人物的艺术手段的精妙。
（三）篇章三：课后思考，拓展延伸
1.课后阅读，生成习惯。
课上教学旨在传授学生整本书阅读方法与技巧，使其加强对整本书知识的消化和理解。而在课后阅读中，教师引导学生积极思考和拓展延伸，能够将学生的注意力集中在阅读上，帮助学生消化和理解整本书阅读知识，在实践应用和查缺补漏中生成习惯。
《老人与海》整本书结构清晰明了，语言质朴直观，作者海明威运用了拟人、象征等修辞手法，刻画了桑地亚哥这一人物形象，使小说映射出文学艺术的光辉。教师应引导学生在课后阅读中思考以下问题，由此使学生集中精力进行阅读，养成良好的整本书阅读习惯。
（1）如何理解“冰山”原则？
（2）桑地亚哥连续84 天没有捕到鱼，后来发生了什么？
（3）桑地亚哥拼尽全力与鲨鱼搏斗，最后收获了什么？
“冰山”原则由简洁文字、鲜明形象、丰富情感、深刻思想四个要素构成。在《老人与海》中，文字、形象是“水面之上的冰山”，情感、思想是“水面之下的冰山”。文字和形象是具体可见的，而思想和情感则寓于文本之中。作者海明威的生活阅历很广，教师可以在课后阅读中指导学生搜集有关海明威生活经历的资料，从小说中“桑地亚哥连续84 天没有捕到鱼”入手，分析海明威在文中隐喻的内容，由此理解作品的深刻主题思想。学生在课后阅读中解决教师提出的不同问题，可以在思考中形成对《老人与海》整本书的宏观认识，根据桑地亚哥拼尽全力与鲨鱼搏斗的结果，与作者共情，养成良好的阅读习惯，升华自我认知和思想。
2.课后延伸，品味人物。
在设计问题的基础上，教师可以为学有余力的学生推荐《亮剑》《活着》两部小说，让学生分析李云龙身上的“亮剑”精神，阐述福贵在历经一系列变故后仍然保持对生活的希望的原因。此外，教师可以为学生提供有关推荐的小说的精彩段落，设计以下阅读问题，以驱动学生阅读。
（1）李云龙在得知警卫员魏大勇被害后，做出了什么举动？
（2）福贵在经历“由富变穷”“家庭破碎”后，保持什么样的人生态度？
在课后阅读延伸中，教师可以让学生在回答以上问题后，纵向对比桑地亚哥、李云龙、福贵三位主人公的形象，如表2 所示。
表2
教师引导学生研究桑地亚哥的“硬汉”性格、李云龙的“亮剑”精神以及福贵的“坦然”态度的相似之处，将整本书阅读教学与学生的学习与成长建立起联系，使其明白不同小说中的人生道理，保持积极向上的学习和生活态度。
部分学生的阅读兴趣不足，阅读效率得不到提升，缺乏对小说的整体性认识。针对这一问题，教师需要在《老人与海》整本书阅读教学设计的基础上加以完善，让整本书阅读教学的不同篇章环环相扣，使教学结构更严谨。首先，教师应在《老人与海》整本书阅读导入环节增设不同的名著导读活动，避免占用过多的导入时间，影响学生的阅读兴趣，同时让学生了解相关影视剧资料，激发其阅读整本书的兴趣。其次，对阅读效率低的问题，教师应传授学生科学的方法，制定一系列奖惩制度，充分调动学生阅读整本书的主观能动性，使其运用科学的方法进行阅读，最终提高阅读效率。最后，学生对小说的整体性认识取决于阅读质量，教师可以横向对比教材对应单元中的《林黛玉进贾府》和《祝福》等课文，带领学生进行学习迁移和篇章总结，使其形成对小说的整体性认识。
教师对部编版《老人与海》整本书阅读教学的三个篇章进行设计，让整个教学环节变得更加紧凑，使学生通过阅读掌握整本书阅读技巧，养成良好的自主阅读习惯。学生要巩固小说三要素重点知识，熟悉小说的语言鉴赏方法，了解海明威作品的创作特色，理解“冰山”创作原则，体会小说主人公桑地亚哥的“硬汉”形象，形成永不言弃、顽强斗争的精神品质。
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